สิงคโปร์ ประเทศเกาะเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยความหลากหลาย ทั้งเชื้อชาติ ภาษา และวัฒนธรรม ประชากรส่วนมากภายในประเทศนอกจากชาวสิงคโปร์ คือ ชาวมาเลย์ จีน และอินเดีย ซึ่งการหลอมรวมกันทางสังคมระหว่างผู้คนจากหลากหลายพื้นที่นี้ต่างส่งอิทธิพลเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของ อาหาร

ใครเคยเดินทางมาประเทศสิงคโปร์คงทราบดีว่าท่ามกลางความพลุกพล่านจอแจของเมืองสิงคโปร์ อาหารอร่อยๆ ขึ้นชื่อของที่นี่ยังแฝงตัวอยู่ในศูนย์อาหาร หรือฮอว์กเกอร์ (Hawker) ทุกย่าน รอให้ทุกคนไปลิ้มลอง

Travelzeed พาคุณมาดู 7 Hawker ชื่อดัง ที่ต้องลองให้ได้สักครั้งเมื่อมาเยือนสิงคโปร์

1) Chinatown Complex Food Centre

Hawker ขนาดใหญ่ที่สุดในสิงคโปร์ ตั้งอยู่ใจกลางย่านไชน่าทาวน์ ด้วยจำนวนร้านอาหารกว่า 260 ร้านให้ได้เลือกทานอย่างจุใจในราคาที่เข้าถึงได้ ไม่แพง ที่นี่คุณสามารถทานข้าวมันไก่ หรือลักซาซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของประเทศได้ในราคาเริ่มต้นเพียง 2.50 – 3.00 SGD
ร้านอาหารแนะนำ
– Zhao Ji Clay Pot Rice  |  เมนูแนะนำ : Claypot rice dishes
– Terry Katong Laksa  |  เมนูแนะนำ : Laksa
– Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao  |  เมนูแนะนำ : Steamed dumplings

2) Old Airport Road Food Centre

ศูนย์อาหารที่เก่าแก่ และมีเอกลักษณ์ที่สุดแห่งหนึ่งในสิงคโปร์ ที่รวบรวมร้านอาหารที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่นอย่างยาวนาน พร้อมเสิร์ฟเมนูดั้งเดิมรสชาติเยี่ยมให้ทุกคนได้อิ่มอร่อยตั้งแต่เช้าจรดเย็น อีกทั้งที่นี่ยังเป็นที่ตั้งของร้านเต้าหู้อ่อนชื่อดังคิวยาวเหยียด อย่าง Lao Ban Soya Beancurd และ 51 Soya Beancurd
ร้านอาหารแนะนำ
– Lao Ban Soya Beancurd  |  เมนูแนะนำ : Soya beancurd
– Freshly Made Chee Cheong Fun  |  เมนูแนะนำ : Chee cheong fun
– Albert Street Prawn Noodles  |  เมนูแนะนำ : Prawn noodles และ Pork ribs noodles

3) Maxwell Road Hawker Centre

ใครที่กำลังมองหา Hawker ที่อยู่ใกล้สถานที่ท่องเที่ยว ห้ามพลาดมาเยือนที่นี่เด็ดขาด ศูนย์อาหารแห่งนี้อยู่ตรงข้าม Buddha Tooth Relic Temple หรือที่คนไทยรู้จักกันในชื่อ วัดพระเขี้ยวแก้ว มรดกทางประวัติศาสตร์อันงดงามแห่งย่าน Chinatown ที่คนนิยมพากันมาไหว้พระขอพรกันนั่นเอง ฉะนั้นใครแวะมาเที่ยวแถวนี้ละก็ ต้องอย่าลืมมาทานอาหารอร่อยๆกันนะคะ แอบกระซิบว่าร้านข้าวมันไก่ Tian Tian เจ้าดังก็อยู่ที่นี่เช่นกัน
ร้านอาหารแนะนำ
– Tian Tian Hainanese Chicken Rice  |  เมนูแนะนำ : Hainanese chicken rice
– China Street Fritters  |  เมนูแนะนำ : Deep fried prawn fritters, ngoh hiang และ fish cake
– Zhen Zhen Porridge  |  เมนูแนะนำ : Pork congee, pork intestine congee และ slice fish congee

4) Tiong Bahru Market Hawker Centre

บางคนอาจจะไม่ชอบการไป Hawker เพราะรู้สึกว่าเป็นสถานที่ที่วุ่นวาย แออัด และปัญหาเรื่องความสะอาด แต่คุณจะหมดกังวลไปเลยหากได้มาที่นี่ ด้วยพื้นที่กว้างขวางและสะอาด ทำให้คุณทานอาหารได้อย่างสบายใจ โดยร้านอาหารจะอยู่ที่ชั้น 2 ส่วนบริเวณชั้น 1 จะจำหน่ายอาหารสดหลากหลายชนิด
ร้านอาหารแนะนำ
– Hui Ji Fishball Noodles & Yong Tau Foo  |  เมนูแนะนำ : Yong tau foo และ fishball noodles
– Koh Brother Pig’s Organ Soup  |  เมนูแนะนำ : Pig organ soup
– Lee Hong Kee Cantonese Roasted  |  เมนูแนะนำ : Char siew rice และ roast pork rice

5) Amoy Street Food Centre

Hawker 2 ชั้น บรรยากาศดี บนถนน Maxwell คือศูนย์รวมร้านอาหารนานาชนิด การันตีด้วย 6 ร้านอาหารที่ได้ขึ้น Michelin Guide Singapore ปี 2019 และ 4 จาก 6 ร้านนี้ยังได้รับรางวัลบิบ กรูมองด์ (BIB GOURMAND) ซึ่งรับรองได้ว่าเป็นร้านอาหารอร่อยราคาเข้าถึงได้ นักท่องเที่ยวหลายคนยกให้ที่นี่เป็น Hawker ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศสิงคโปร์
ร้านอาหารแนะนำ
– Hoo Kee Rice Dumplings  |  เมนูแนะนำ : Bak Chang
– Han Kee Fish Soup  |  เมนูแนะนำ : fish porridge
– J2 Famous Crispy Curry Puff  |  เมนูแนะนำ : curry puff

6) ABC Brickworks Food Centre

ศูนย์อาหารเอบีซี บริกเวิร์กส์ แห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้กับ MRT Redhill และ Queenstown ซึ่งหากใครนั่งรถไฟฟ้ามาลงสถานีนี้ เดินต่ออีกนิดหน่อยก็ถึงเลยทันที แม้จะถูกสร้างขึ้นตั้งแต่ปี 1970 แต่ยังคงได้รับการดูแลอย่างดีคงความทันสมัยมาจนถึงปัจจุบัน เต็มไปด้วยร้านอาหารนานาชนิดพร้อมดึงดูดบรรดานักท่องเที่ยวทั่วสิงคโปร์
ร้านอาหารแนะนำ
– Tiong Bahru Yi Sheng Fried Hokkien Mee  |  เมนูแนะนำ : Hokkien mee
– Fatty Cheong  |  เมนูแนะนำ : char siew
– Wow Wow West  |  เมนูแนะนำ : Fish and Chips

7) Lau Pa Sat Hawker Centre

Lau Pa Sat หรืออีกชื่อหนึ่งที่คนท้องถิ่นนิยมเรียกกันคือ Satay Street (ถนนแห่งสะเต๊ะ) ศูนย์อาหารนานาขนาดใหญ่ที่เปิด 24 ชม. ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางย่านเศรษฐกิจ การเงิน การค้า ของประเทศสิงคโปร์ โดดเด่นด้วยรูปทรงอาคารแปดหลี่ยมประดับตกแต่งสวยงาน ให้คุณได้เพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นรสเลิศ เบียร์วุ้นเย็นๆ และสะเต๊ะแสนอร่อย
ร้านอาหารแนะนำ
– Shi Hui Yuan  |  เมนูแนะนำ : Hor Fun
– Indian Curry House  |  เมนูแนะนำ : Briyani และ Butter Chicken
– Song Kee Fishball Noodle  |  เมนูแนะนำ : fish dumplings และ fishball noodles

สนใจโปรแกรมทัวร์สิงคโปร์ คลิ๊ก >> ทัวร์สิงคโปร์

สอบถามข้อมูล : https://lin.ee/VKAaDt0
 เบอร์ติดต่อบริษัท 02-108-7900
เบอร์ติดต่อเซล 081-573-9944 (เบียร์)
เบอร์ติดต่อเซล 062-103-3313 (เติ้ล)
เบอร์ติดต่อเซล 099-432-9990 (อาย)
เบอร์ติดต่อเซล 081-639-8333 (ชะเอม)
Email: contact@travelzeed.com
Line ID: @travelzeed (มี@นำหน้านะคะ)